EXPLOSION DE SAVEUR !

Pendant que la majorité de ceux qui ont déjà gouté à ma cuisine, s'attendait à l'ouverture d'un restaurant, je décide de créer ma propre marque de piment : ASSOUDJRA.

Je recherchais un nom qui fasse "exotique", qui fasse pur "tradition", et on m'a dit que ASSOUDJRA en Avikam signifiait tout simplement "piment", en Baoulé cela signifie en gros " tu montes et tu vas tomber" : Ba oui !!! cette purée de piment est une explosion de saveur, elle met du feu sur vos papilles gustatives, et vous fait voyager...

Cela brûle mais on en redemande ( bon il est très important de le savourer avec modération)

Je laisse ces images parler d'elles-mêmes

(merci à Carine Aka et Annick Gamy pour ces belles présentations sur leurs tables à manger respectives)