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Entrée en matière
“Le bel art de la gastronomie est un art chaleureux. Il dépasse la barrière du langage, fait des amis parmi les gens civilisés et réchauffe le coeur.”
Samuel Chamberlain
Il y a toujours, en toute chose, une introduction, un avant-propos, une entrée en matière...
Je ne vais pas trop discourir, je vais vous laisser surfer sur de très belles vagues, elles sont douces, légères et parfois super fondantes...
A présent, équipez-vous, prenez votre planche , on y va !
Cliquez sur les images pour ouvrir
 plateau de charcuterie fromage |  plateau de charcuterie fromage |
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 20241225_201332 |  plateau de charcuterie fromage |
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 salade méli mélo |  20240428_200959 |
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 WhatsApp Image 2024-04-16 à 17.02.00_cc90ed3e |  1000176733 |
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 plateau de charcuterie fromage |  plateau de charcuterie fromage |
 plateau de charcuterie fromage |  IMG-20250114-WA0050 |
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 verrine de salade composée. |  IMG-20221108-WA0101 |
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 20230101_200009 |  IMG-20220514-WA0052 |
 IMG-20211205-WA0072 |  salade composée. |
 salade composée. |  salade composée. |
 salade composée. |  salade composée. |
 20221126_133022 |  salade composée. |
 salade composée. |  salade composée. |
 verrines de salade composée. |  salade composée. |
 salade composée |  salade composée |
 salade composée |  série de salades pour Karel |
 salade composée |  salade composée |
 plateau de charcuterie fromage |  plateau de Bétis |
 salade composée |  salade composée |
 mini tartes d'épinard et mini pizza |  salade composée |
 avocat et folies |  saumon et sucrine |
 salade de Tchen |  plateau d'un noel québecois |
 entrée d'un noël québecois |  sandwich de concombre au jambon fromage |
 salade de reste de la veille |  poivron aux vermicelles |
 velouté de potironjpg |  tartelette de zenab |
 l'assiette de mamso |  courgette surprise |
 oeuf mimosa |  tartelette d'oeuf mimosa et salade de vermicelles d'asie |
 salade de chou violet au saumon |  nems |
 crème au saumon |  assiette surprise |
 mousse de foie gras |  poisson belle vue |
 macédoine au mérou et toast d'avocat crevette |  Fraîcheur orientaleTaboulé : salade à base de menthe, persil, boulghour.... |
 Rosace croquante et fondantesalade à base de tomate et de concombre |  Salade bassamoisesalade à base d'attiéké (semoule de manioc), concombre, tomate, poivron, oignon, thon, crevettes, menthe, citron, huile d'olive |
 Panier de tomate farciAvocat crevette revisité |  Salade Anasthasie |
 Mousse d'avocat saumon et farandole de charcuterie |  Verrine du pécheurtranches de pamplemousse, surimi, crevettes |
 Tomate farcie à la semoule du Tchogolotomate farcie au fonio |  Bouchées à la reine aux étonnantes saveurssaveur sauce feuille poulet fumé, saveur akpessi |
 Crêpes salées à la viande hâchée |  Mini cake salés & boulettes de poisson |
 Farandole de concombre |  Salade de maïs au foie gras |
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