Le fonio est utilisé dans les plats de tous les jours . En grains, il est habituellement consommé sous forme de couscous ou en salades....

Pour 4 personnes 8 gaufres ( elles se vendent déjà toutes faites en rayon surgelé , chez votre boulanger ou votre pâtissier, sinon vous...

Fendre en deux une courgette moyenne, plonger la tranche de courgette dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Retirer la courgette,...

Le cœur de palmier est issu de palmier sauvage. Si dans mon pays, la Côte d'Ivoire, il se cuisine avec la sauce graine , en Europe, on...

Le gari, qui est une farine de manioc séché. C'est l'un des plats de base consommés régulièrement par la majorité de la population en...

Se régaler en mangeant festif , sain , léger et équilibré, c'est possible ! Nous vous proposons 3 superbes recettes à réaliser les...

Cette mise en garde peut sembler être un paradoxe avec ce que nous vous proposons régulièrement ( des plats très riches), mais nous...

J'aime beaucoup jouer sur des saveurs inédites. Le poulet au vin ou à la bière, cela peut passer mais avec du Baileys 🙈🤦🏾‍♀️🙃 je...

En 2018, parlant de cuisine avec Priscillia , mon ancienne collègue de travail, elle me vantait les mérites d'un plat d'escargot à la...

Les amateurs de cuisine sénégalaise ont l'habitude de savourer le Yassa "classique", à base d'oignons frits et de riz, accompagnés de...